
| パスタ | 人数分 |
| ※市販のミートソース | |
| 1袋 | |
| ※たまねぎ | 1/2個 |
| ※にんにく | 1かけら |
| ※ひき肉 | 100g |
| ※なす(お好みのお野菜で) | |
| 1本 | |
| ※オリーブオイル | 適量 |
| ※塩コショウ | 適量 |
| ※コンソメ | 1個 |
| ※赤ワイン | |
| 100cc(量はお好みで調整して下さい) | |
| ※ウスターソース | 大さじ1 |
パスタを人数分ゆでておきます。
たまねぎとにんにくはみじん切りに。
フライパンに※のオリーブオイル少々とにんにくをいれ、軽く炒めます。
②にみじん切りにしたたまねぎと、※のひき肉、なすをいれて炒めます。
③の火が通ったら、※の塩コショウ、コンソメ(炒めながらくずします。)、をいれ、その後市販のミートソースを足します。
④に赤ワインを加え、煮ます。(水分がほどよいところまで)ウスターソースを隠し味に足したらできあがり♪
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