パラパラ♬しゃきしゃきレタスチャーハン
レシピID:613260
レタスのしゃきしゃき食感と、オイスターソースで本格中華屋さんのお味になります☆彡私でもパラッパラに作れちゃうんです♦♫♦
材料 （ ２人分 ）
| レタス | ２枚程度 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| 焼き豚（ベーコンやひき肉でもおいしいです） | |
| 卵 | ２個 |
| ごはん | お茶碗２杯分 |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ●鶏がらスープの素 | 小１ |
| ●オイスターソース | 小２ |
| ゴマ油 | 大１ |
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1
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レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、水気を切っておく。玉ねぎはみじん切り、焼き豚は食べやすい大きさに切る。
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2
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ボウルに卵を割りほぐし、そこにごはんを入れて混ぜておく。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎ・焼き豚を強めの中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、●の調味料を加え混ぜる。
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4
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２の卵・ごはんも加え、パラッとなるまで、しっかり炒める。最後にレタスを加え全体を混ぜ、火を消す。器にもってできあがり～♪
コツ・ポイント
火強めで豪快にいためてくださいね★ 特にレタスを入れた後は、すばやく♪
私はしゃきしゃき食感を残したいので、ちゃちゃっと炒めてすぐ火を消して、ほぼ余熱で混ぜ合わせてます*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
今回は李錦記のオイスターソースを使いました♪
私はしゃきしゃき食感を残したいので、ちゃちゃっと炒めてすぐ火を消して、ほぼ余熱で混ぜ合わせてます*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
今回は李錦記のオイスターソースを使いました♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(47人)
レタス消費のお役に立てて光栄です☆美味しそうなレポ有難う♪
あっという間に完食だなんて嬉しいな☆美味しく作って頂き感謝❤
ミックスベジタブルでさらにお手軽でいいですね♪レポ有難う❤
お店みたいに素敵に作って下さり感激❤美味しそぉなレポ有難う♪
わーい♪ハナマル頂けて光栄です☆心温まる素敵なレポに感謝❤
お上手に作って頂けて感謝♪とっても嬉しいお言葉＆レポ有難う❤
定番にして頂けるなんて光栄です♪嬉しい☆素敵レポ心から感謝❤
美味しく作って頂けて感激です♪リピ宣言嬉しいな☆レポ有難う❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/17
レタス入りのチャーハンが大好きで、昔からよく作っているチャーハンです♥(｡￫v￩｡)♥
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