«たえかママのレシピ (98品)

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レシピID :613260

パラパラ♬しゃきしゃきレタスチャーハン

レタスのしゃきしゃき食感と、オイスターソースで本格中華屋さんのお味になります☆彡私でもパラッパラに作れちゃうんです♦♫♦

たえかママ

材料（２人分）

レタス

２枚程度

玉ねぎ

１/２個

焼き豚（ベーコンやひき肉でもOK）

　お好みで

卵

２個

ごはん

お茶碗２杯分

●塩コショウ

少々

●鶏がらスープの素

小１

●オイスターソース

小２

ゴマ油

大１

1: レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、水気を切っておく。玉ねぎはみじん切り、焼き豚は食べやすい大きさに切る。

2: ボウルに卵を割りほぐし、そこにごはんを入れて混ぜておく。

3: フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎ・焼き豚を強めの中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、●の調味料を加え混ぜる。

4: ２の卵・ごはんも加え、パラッとなるまで、しっかり炒める。最後にレタスを加え全体を混ぜ、火を消す。器にもってできあがり～♪

コツ・ポイント

火強めで豪快にいためてくださいね★ 特にレタスを入れた後は、すばやく♪
私はしゃきしゃき食感を残したいので、ちゃちゃっと炒めてすぐ火を消して、ほぼ余熱で混ぜ合わせてます*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
今回は李錦記のオイスターソースを使いました♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86件 (84人)

12/02/02

オイスターの炒飯は初めてでしたがとっても美味しかったです。

ibuちゃん

美味しく作って頂けて感激です☆素敵なつくレポ心から感謝❤

11/12/25

パラパラでオイスターソースが良い味出してますね＾＾また作ります♪

hiro_02

パラパラ美味しそぉ♪簡単なのでぜひまたどうぞ☆素敵なれぽ感謝

11/12/18

旦那さんも喜んでました(≧∀≦)

hamanyuki

紅生姜いいですね♪旦那様にも喜んで頂けて光栄です☆レポ感謝❤

11/12/11

パラパラにできました♪美味しかったです～♡

あかねんね24

パラパラで美味しそう♪お上手に作って頂き感謝❤有難う

11/09/06

はじめてのパラパラ体験♪ｱﾀｼでも出来ました。感動。しかも美味。

◆どんぶらこ◆

きゃ～美味しそぉ❤そそられます～☆嬉しいレポ感激♪有難う❤

11/09/02

一人ランチ&レタス消費に♬レタスの食感もよく美味しかった～☆

unappa

美味しそう♪素敵なランチご一緒したかったわ❤つくレポ有難う☆

11/07/10

リピです。レタスシャキシャキ、ご飯パラパラで美味でした。

ちぃるん

リピ感激です～❤とても美味しそう♪心温まるレポに心から感謝☆

11/05/06

リピで2回目です(*^^*)美味しかったです♫♫

ゆいっち☆

リピすごく嬉しい♪美味しそうなレポ心から感謝❤

11/03/19

4倍!量多くご飯がパラパラに成らなかった再チャレンジするぞ…

わんさんにゃあいち

４倍!沢山作って頂き光栄です❤嬉しいレポ有難うございます♪

11/02/02

レタスがしゃきしゃき美味しかったわ!!

namitora

いい色で美味しそう♪私も大好きな焼飯なので気に入って頂き嬉❤

11/01/17

オイスターの旨味で美味！レタスの触感もグッド

MNRYUSWEET

彩りキレイで美味しそぉ♪嬉しいお言葉大感激です☆レポ有難う❤

10/11/20

中華あじとオイスターソースで味しっかり、卵でごはんもパラッと☆

かおニャ

お店みたいに美味しそうな仕上がりにうっとり♪レポ心から感謝☆

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1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/17

レタス入りのチャーハンが大好きで、昔からよく作っているチャーハンです♥(｡￫v￩｡)♥

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