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パラパラ♬しゃきしゃきレタスチャーハン

レシピID:613260
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レタスのしゃきしゃき食感と、オイスターソースで本格中華屋さんのお味になります☆彡私でもパラッパラに作れちゃうんです♦♫♦

材料 ( 2人分 )

レタス 2枚程度
玉ねぎ 1/2個
焼き豚(ベーコンやひき肉でもおいしいです)
 
2個
ごはん お茶碗2杯分
●塩コショウ 少々
●鶏がらスープの素 小1
●オイスターソース 小2
ゴマ油 大1

1

レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、水気を切っておく。玉ねぎはみじん切り、焼き豚は食べやすい大きさに切る。

2

ボウルに卵を割りほぐし、そこにごはんを入れて混ぜておく。

3

フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎ・焼き豚を強めの中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、●の調味料を加え混ぜる。

4

2の卵・ごはんも加え、パラッとなるまで、しっかり炒める。最後にレタスを加え全体を混ぜ、火を消す。器にもってできあがり~♪

コツ・ポイント

火強めで豪快にいためてくださいね★ 特にレタスを入れた後は、すばやく♪
私はしゃきしゃき食感を残したいので、ちゃちゃっと炒めてすぐ火を消して、ほぼ余熱で混ぜ合わせてます*゚。+☆+。゚+*
今回は李錦記のオイスターソースを使いました♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48(47人)

09/11/16

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レタスの消費に助かりました!美味しかったです☆

写真 なか丸

レタス消費のお役に立てて光栄です☆美味しそうなレポ有難う♪

09/11/14

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素を使わないチャーハン初挑戦!美味しくてあっという間に完食です!

競馬王

あっという間に完食だなんて嬉しいな☆美味しく作って頂き感謝❤

09/11/10

写真

リピです!手抜きでミックスベジタブルとネギを玉ねぎの代役に☆

☆こうちゃんママ☆

ミックスベジタブルでさらにお手軽でいいですね♪レポ有難う❤

09/11/08

写真

レタスはシャキシャキ、ご飯はパラパラ。お店みたいに美味しかった♪

写真 P子ママ

お店みたいに素敵に作って下さり感激❤美味しそぉなレポ有難う♪

09/11/04

写真

うつりは悪いけど、味はバッチリ花丸でした☆ごちになりました!

☆こうちゃんママ☆

わーい♪ハナマル頂けて光栄です☆心温まる素敵なレポに感謝❤

09/10/27

写真

卵ないけど…こんなに上手く炒飯作れたのはじめて!

*nu*

お上手に作って頂けて感謝♪とっても嬉しいお言葉&レポ有難う❤

09/10/08

写真

ホントにレタスしゃきしゃきでおいしい!中華の定番になりそうです☆

seaaqua

定番にして頂けるなんて光栄です♪嬉しい☆素敵レポ心から感謝❤

09/09/14

写真

こんなにおいしく出来るなんて感動です!!また絶対作ります~☆

写真 ★あずこ★

美味しく作って頂けて感激です♪リピ宣言嬉しいな☆レポ有難う❤

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/17
レタス入りのチャーハンが大好きで、昔からよく作っているチャーハンです♥(。→v←。)♥

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