黄色いかぼちゃパン

かぼちゃは必ず冷ましたものを使ってください。私は、蒸してそのまま冷まして水分を少々とばしたものをマッシュして使っています

バター以外の材料を合わせ、しっかりこねる。こねあがりに近づいたら、バターを加え、さらにしっかりこねる。

２倍になるまで、一次発酵。

丸め直して、型に入れる。丸パンも丸め直して、そのまま天板へ。一回り大きくなるまで、２次発酵。

ガスオーブンは１８０度余熱。１６０度に下げて、 ２０分程（角型）。丸パンは、１２分焼く。

電気オーブンは、２００～２１０度余熱。１８０度に下げて、２０分（角型）。丸パンは１２分焼く。

レタスと鶏のピカタをはさんでケチャップで味付け♪

マヨ卵に小さくカットした海老入り。さらにレタスとえびをはさんで♪

丸めて手で軽く潰し、強力粉をつけたスケッパーで切り込みを入れる。中央に大納言を押し込んで2次発酵→焼きで、お花形に♪

かぼちゃに見立てて、成形♪

蒸したさつま芋と大納言を入れて、スィートパンに♪

ベーコン、炒めたナス、トマト、チーズをのっけて、ケチャップで味付け。美味しい～！

レタス、かりかりベーコン、クリームチーズをサンドして。

食パン型に入れて焼くと→のように～ふんわり♪

みずみずしてくて、ふんわり♪
パンプキンシードを混ぜ込んで焼いてもＯＫ

ノット形に成形すると、ややひきのある食感に♪

サンド用として、二つの丸パンをくっつけて焼いて。

鶏の照り煮、ゆで卵、レタスを挟んで♪

ハイジの白パン風に、低めの温度で焼き上げて。

シンプルにハム・レタスをはさんだだけでも美味しい♪

スリム型に入れて、かぼちゃの種をのっけて焼いても可愛い

あんぱんまんを作ってみました。子供達にも大うけ＾＾