八宝菜
レシピID:613389
自分のための覚え書きです。
材料 （ ４人分 ）
| いか（豚肉、ちくわなどでもＯＫ） | |
| １〜２杯 | |
| ピーマン | ２個 |
| 長ネギ | １本 |
| にんじん | １／２本 |
| キャベツ | １／２個 |
| ＊水 | 400cc |
| ＊オイスターソース | 大さじ１ |
| ＊醤油 | 大さじ１ |
| ＊酒 | 大さじ１ |
| ＊鶏ガラスープ | 小さじ１弱 |
| ＊砂糖 | 小さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
| ごま油 | 適宜 |
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1
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いかを軽く炒めてお皿に出しておく
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2
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野菜を炒めて、１のいかと合わせて、＊をすべていれて少し煮る
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油をたらして一混ぜしたらできあがり
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/21
覚え書き
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