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レシピID :613441
付け合わせに♪人参でペペロンチーノ風
人参をパスタ麺に見立てペペロンチーノ風にしてみました。色鮮やかなので付け合わせにいかがですか☆
材料 （ 2人分 ）
人参
1/2本
にんにく（みじん切りor スライス）
1/2片
赤唐辛子（小口切り）
1/2～1本
シエロオリーブオイル
小さじ１
塩
適量
ブラックペッパー
適量
パセリ
少し
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1
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人参はピーラーで2cm幅ほどにスライスする。中心の方はやりにくいので他のお料理に使ってね。にんにくと唐辛子を準備する。
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2
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フライパンに唐辛子とにんにく、オリーブオイルを入れ弱火にし香りが出たら人参を加える。
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3
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中火にし、約2分ほど炒めて人参に火をとおす。 塩、ブラックペッパーで味付けする。盛り付けてあればパセリをちらす。
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4
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今回はハンバーグの付け合わせに。（ハンバーグだねの中に人参の中心部分をみじん切りにして加えました。）
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5
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LLママさんがグリーンのショートパスタと一緒にX'masバージョンで作ってくれました。素敵☆彡
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6
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えりほのさんがしめじを加えて、付け合わせから立派な1品に仕上げてくれました。感謝☆
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7
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2009.3.14
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。
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8
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シエロオリーブオイルを使った簡単アイデアレシピコンテストでグランプリを受賞しました。嬉しすぎ！本当に有難うございました☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
75件
(59人)
11/09/11
サラダバーネット
立派な１品にしてもらえて嬉しい！サラダちゃん誕生日おめでとう
人参よりステーキが…( ⌒￢⌒)彩り綺麗ですね！れぽ感謝です
美しい！！人参の方も早速試してくれてありがとう♪嬉しいです♪
クリスマスメニューに仲間入りできて嬉しい！みぃ。さん有難う♪
10/09/09
想太マザー
想太マザーさんの作ったのがとてもおしゃれ！素敵れぽ、感謝です
そのひと言がとても嬉しいです♪まちさん作ってくれて有難う！
しめじ入り、おいしそうですね！はりゃりゃさんれぽ有難う♪
ほのちん人参好きなんだね！エライ！えりちんいよいよかな？^^
気に入ってもらえて嬉しい！ランチョンマット器人参、色合い綺麗
コメント、すっごく嬉しいな(●´∇｀●)みこちゃんリピ感謝
人参だけなんだけどパクパクいっちゃうね！まわるちゃん有難う♪
立派な一品として食べてくれたんですね！嬉しい！リピ感謝です✿
コメント