明太カルボナーラ
レシピID :613450
大好きな明太子とカルボナーラを一緒にしました(⌒∇⌒)
材料 （ 2人分 ）
| しめじ | 1/2ぱっく |
| ベーコン | 4まい |
| オリーブオイル | てきりょう |
| パスタ | 200ぐらむ |
| 温泉卵 | 2こ |
| 刻み海苔 | てきりょう |
| ■ （ソース） | |
| 明太子（大） | 1はら |
| 生クリーム | 100㏄ |
| 卵黄 | 1こ |
| パルメザンチーズ | おおさじ3はい |
| あらびき黒こしょう | しょうしょう |
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1
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たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れてパスタを硬めに茹でます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。しめじを加えて更に炒めます。
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3
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ボールにソースを合わせておきます。
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4
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【3】に茹で上げたパスタと【2】を加え手早くかき混ぜます。
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5
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お皿に【4】を盛りつけ、上に温泉卵をのせて刻み海苔を添えて出来上がりです！！
コツ・ポイント
momocoこのレシピの生い立ち
作成日:08/07/22
美味しい明太子を頂いたので、カルボナーラを作りました(^･^)
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