ねぎ塩ハラミの画像

Description

ハラミってあんまり売ってるの見かけないけど、美味しい~(^~、^)見つけたらゲットです!

材料 (2人分)

にんにくすりおろし
小さじ1
ねぎみじん切り
10cm
ゴマ油
大さじ1
塩・こしょう
少々
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ハラミは食べやすい大きさに切る。にんにく、ねぎ、塩、こしょうをもみこんでおく。30分位置いておく。

  2. 2

    ごま油を熱し、中火でお肉を焼く。押して赤い肉汁が出なくなったらレモン汁をかける。出来上がり~!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

塩コショウはしっかりめがおいしい。

このレシピの生い立ち

牛角ねぎ塩ハラミが好きなので再現してみました。
レシピID : 613494 公開日 : 08/07/18 更新日 : 09/05/09

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