«かちみにのレシピ (39品)
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アボカドと豆腐のわさび醤油

レシピID:613512
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材料切るだけの超簡単１品！
でも食卓ではいいアクセントになってくれる、大活躍の１品です！
かちみに かちみに

材料 （ ２人分 ）

アボカド １個
豆腐（絹でも木綿でもok）
１丁
味付けのり 適量
わさび、醤油 適量

1

アボカドは皮をむき、種を外し、１口大に切る。（変色が気になる場合はレモン汁を少しふりかけておく）

2

豆腐を１口大に切る。

3

アボカドと豆腐を皿に盛り、上にのりをふりかけたら出来上がり。

4

食べる時にわさび醤油をかける、もしくは刺身を食べる時にように小皿のわさび醤油にちょんちょんとつけて食べます。

コツ・ポイント

のりは多めでもおいしいです。
写真の豆腐は絹です（私は絹派、主人は木綿派^^;）。
我が家では、わさび醤油は全体にかけてからではなく、各自の小皿で刺身のようにして食べています。
でも食卓に並べる時はサラダ感覚で出しています♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/07/18
新聞の料理コーナーで出会った１品です。我が家流に少しアレンジしてあります。

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