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レシピID :613527
肉味噌丼ナシゴレン風♪
肉味噌に豆板醤を加えピリカラにしたものをごはんにかけて頂きます。暑い夏にピッタリのお料理です。
材料 （ 4人分 ）
豚ひき肉
300g
生姜みじん切り
一片
にんにくみじん切り
一片
★赤味噌
大3
★醤油
小1
★砂糖
大2
★酒
大1
★豆板醤
小1/2
★中華の素
小1/2
ごはん
2合
レタス
1/4
卵
4個
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1
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目玉焼きを焼く（半熟）
フライパンに生姜、にんにくを入れ炒めてから豚挽肉を入れよく炒める。
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2
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★の調味料を加え味をつける。
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3
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ご飯を皿に盛リ付け、レタスをしき、その上に肉味噌をかけ、卵をのせる。
最後に万能ネギを散らす。
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4
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