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レシピID :613548

揚げ出し豆腐♪

揚げ出し豆腐♪
めんつゆを使い簡単に出汁を作り、薬味にたっぷりの夏野菜を添えます。

材料 ( 4人分 )

木綿豆腐
1丁
めんつゆ
適宜
大葉
3枚
生姜
適宜
大根おろし
大4
小口ネギ
適宜
みょうが
1個
薄力粉
適宜
片栗粉
適宜
適宜

1

豆腐は水切りをして水分をふき取っておく。
薬味は千切り、大根はおろしておく。

2

豆腐に★をまぶし油で揚げる。
薬味を添え麺つゆを器の回りにかける。

3

4

コツ・ポイント

薄力粉と片栗粉の割合はは5:5で揚げてあります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/08

写真

茄子も一緒に揚げました。めんつゆとよく合って美味しいですー^^☆

puti*lady

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうですね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/27
母から教えて頂いたレシピをアレンジしたものです。

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