«ユッキーマンマのレシピ (15品)
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豚バラもやし

レシピID:613654
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給料日前のお財布の中身が寂しい時に・・・。でもお腹いっぱい食べたいそんな時・・・。ぜひ、試してみてください。

材料 ( 4人分 )

豚バラ薄切り肉 10枚程度
もやし 2袋
塩こしょう 適量
適量
ポン酢またはノンオイル青じそドレッシング
お好みで
長ネギまたは小ネギ たっぷり

1

下準備!もやしを洗う。お肉は半分に切る。ねぎは、細かく切る。・・・これだけ。

2

鍋にもやし(一袋分)を入れその上にお肉(半分に切ったもの)を10枚程度敷き詰める。そして少々塩こしょう。

3

同じように、もう一段!

4

酒を少々振りかけて鍋にふたをし、蒸し焼きに。ピンク色のお肉が白くなって、もやしがしんなりしてきたら火から下ろす。

5

ふたを取りたっぷりネギをかけて完成。

6

写真

お皿に盛りポン酢などをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

もやしに火をとおしすぎない方がおいしい。しんなりしすぎると、水っぽくなっておいしくない。シャキシャキ感が残ってるのがベスト。
ポン酢に、ゆず胡椒を混ぜてかけると、大人味で、これまた美味です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/07/30

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これ美味しすぎる!とても気に入りました!! レシピありがと~★

写真 ふんか

気に入ってくれてありがとう!!

08/12/04

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シンプルなのが良くてこちらのレシピに!肉苦手な娘もよく食べました

写真 のんびりえりりん

しつこくないからお肉が食べやすかったのかな?ありがとう!!

08/08/23

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お財布にやさしいね♡あっという間になくなったよ(#^.^#)

写真 minmin!

たくさん作っちゃっても何故か食べれちゃうんですよね。

08/08/06

写真

2袋40円のもやしをドバッ!豚バラの旨みがジワッ!文句ナシに美味

写真 maruru-nn

豚肉のジュワァッとした旨味がとてもおいしいですよね。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/18
お給料日前のお財布の中身が寂しいときに・・・。

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