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レシピID :613654

豚バラもやし

豚バラもやし
給料日前のお財布の中身が寂しい時に・・・。でもお腹いっぱい食べたいそんな時・・・。ぜひ、試してみてください。

材料 ( 4人分 )

豚バラ薄切り肉
10枚程度
もやし
2袋
塩こしょう
適量
適量
ポン酢またはノンオイル青じそドレッシング
お好みで
長ネギまたは小ネギ
たっぷり

1

下準備!もやしを洗う。お肉は半分に切る。ねぎは、細かく切る。・・・これだけ。

2

鍋にもやし(一袋分)を入れその上にお肉(半分に切ったもの)を10枚程度敷き詰める。そして少々塩こしょう。

3

同じように、もう一段!

4

酒を少々振りかけて鍋にふたをし、蒸し焼きに。ピンク色のお肉が白くなって、もやしがしんなりしてきたら火から下ろす。

5

ふたを取りたっぷりネギをかけて完成。

6

写真

お皿に盛りポン酢などをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

もやしに火をとおしすぎない方がおいしい。しんなりしすぎると、水っぽくなっておいしくない。シャキシャキ感が残ってるのがベスト。
ポン酢に、ゆず胡椒を混ぜてかけると、大人味で、これまた美味です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/04/08

写真

美味しかったし何とも簡単な事!主人は醤油もイケると言ってました♡

ミリット

良かったです。ちなみにうちの旦那は醤油に柚子胡椒派です。

09/07/30

写真

これ美味しすぎる!とても気に入りました!! レシピありがと~★

ふんか

気に入ってくれてありがとう!!

08/12/04

写真

シンプルなのが良くてこちらのレシピに!肉苦手な娘もよく食べました

のんびりえりりん

しつこくないからお肉が食べやすかったのかな?ありがとう!!

08/08/23

写真

お財布にやさしいね♡あっという間になくなったよ(#^.^#)

minmin!

たくさん作っちゃっても何故か食べれちゃうんですよね。

08/08/06

写真

2袋40円のもやしをドバッ!豚バラの旨みがジワッ!文句ナシに美味

maruru-nn

豚肉のジュワァッとした旨味がとてもおいしいですよね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/18
お給料日前のお財布の中身が寂しいときに・・・。

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