丸ごとトマトなコンソメスープ
レシピID:613716
冷蔵庫が勝手に美味しくしてくれる一品です。
トマトもコンソメスープもうまい！
トマトもコンソメスープもうまい！
材料 （ 5人分 ）
| トマト | 5個 |
| コンソメ顆粒 | 4粒 |
| 水 | |
| 600ml（コンソメスープ用） | |
| フェンネル | |
| 飾りだけなのでなくても可 | |
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1
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まず、トマトのヘタをきれいに取り除く。
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2
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鍋に湯を沸かし、トマトを入れる。（目安は皮が破けるまで）
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3
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トマトの皮が向けたら冷水で冷まし皮を取る。
そして、少し冷めたトマトを深目のタッパーに入れる。
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4
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鍋に水（600ml）にコンソメ顆粒を入れ、暖める。
コンソメ顆粒がよく溶けたら良。
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5
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4のコンソメスープを3のタッパーの中に入れる。
（この時トマト全体が浸かるまで入れる。）
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6
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タッパーの蓋をして、冷蔵庫で一日よく冷やす。
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7
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＊完成＊
色々アレンジが効きます。
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8
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コツ・ポイント
トマトがちゃんと、茹でていないと皮むきが難しいので、ちゃんとゆでましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/18
祖父の畑で大量に取れたトマトを使い、
何か冷たくてあっさりした料理を･･･と思い、
作りました♪
見た目もなんだかかわいい♥
何か冷たくてあっさりした料理を･･･と思い、
作りました♪
見た目もなんだかかわいい♥
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