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丸ごとトマトなコンソメスープ

レシピID:613716
メイン画像
冷蔵庫が勝手に美味しくしてくれる一品です。
トマトもコンソメスープもうまい!

材料 ( 5人分 )

トマト 5個
コンソメ顆粒 4粒
600ml(コンソメスープ用)
フェンネル
飾りだけなのでなくても可

1

まず、トマトのヘタをきれいに取り除く。

2

鍋に湯を沸かし、トマトを入れる。(目安は皮が破けるまで)

3

写真

トマトの皮が向けたら冷水で冷まし皮を取る。
そして、少し冷めたトマトを深目のタッパーに入れる。

4

鍋に水(600ml)にコンソメ顆粒を入れ、暖める。
コンソメ顆粒がよく溶けたら良。

5

4のコンソメスープを3のタッパーの中に入れる。
(この時トマト全体が浸かるまで入れる。)

6

タッパーの蓋をして、冷蔵庫で一日よく冷やす。

7

写真

*完成*
色々アレンジが効きます。

8

コツ・ポイント

トマトがちゃんと、茹でていないと皮むきが難しいので、ちゃんとゆでましょう。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/07/29

写真

ほっとくだけというのがイイですね。うっかり忘れそうになりました。

写真 isuzu50

つくれぽありがとうございました♬夏にぴったりですよね!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/18
祖父の畑で大量に取れたトマトを使い、
何か冷たくてあっさりした料理を・・・と思い、
作りました♪
見た目もなんだかかわいい♥

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