＊秘密の日本酒け－き＊
レシピID:613751
おとなの秘密のｹｴｷです❤
材料 （ パウンド１本分 ）
| ﾖｰﾄﾞ卵光 | 2個 |
| 砂糖 | 90ｇ |
| 酒 | 30ｃｃ |
| 薄力粉 | 120ｇ |
| ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 小1 | |
| 溶かしﾊﾞﾀｰ | 90ｇ |
| ■ ●ｼﾛｯﾌﾟ | |
| 日本酒 | 100ｃｃ |
| 砂糖 | 30ｇ |
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1
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ｵｰﾌﾞﾝは余熱しておく。粉類はふるっておく。ﾊﾞﾀｰは溶かしておく。型に油分を塗るか、ﾍﾟｰﾊﾟｰを
ひく
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2
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卵を割りほぐし、砂糖を加え湯せんにかけながらもったりするまでよく混ぜる。
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3
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人肌に温り白くもったりしたら湯からはずし、日本酒を加えさらに混ぜる。
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4
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粉類を加え、さっくりと混ぜる。※決してぐるぐるしない。
そこに溶かしﾊﾞﾀｰを加える。
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5
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型に流しいれ、１６０度３５～４０分焼く。
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6
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焼いている間にｼﾛｯﾌﾟを作る。鍋に酒と砂糖を入れ砂糖が溶けるまで火にかけ、冷ましておく。
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7
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焼けたら熱いうちにｼﾛｯﾌﾟを刷毛でまんべんなくぬる。
コツ・ポイント
おいしい卵とお酒で作るのがﾍﾞｽﾄ！！
ｼﾛｯﾌﾟがおいしいんです（●´∀｀●）
ｼﾛｯﾌﾟがおいしいんです（●´∀｀●）
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/14
くせのないコクのあるおいしい卵と日本酒が手に入ったので、これはお菓子にしたら絶対おいしいと思ったので♪
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