大好評❤簡単❤豆腐ステーキ
レシピID:613807
2008.10.29日話題入りしました✿簡単ヘルシーだし比較的安く手に入る材料なので家計にも助かりますよね（*^_^*）
材料
| 絹ごし豆腐 | １丁 |
| 長ネギ | １本 |
| にんにくスライス | １ヶ |
| めんつゆ（３倍濃縮） | |
| 大さじ３ | |
| 水 | 大さじ５ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| ■ お好みで水溶き片栗粉 | |
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豆腐の水切りはしなくてもOKですが気になる方は豆腐にキッチンペーパーを巻いてレンジで１分３０秒チンしてください♪
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豆腐を６等分に切ります♪
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長ネギを斜めに切ります♪
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フライパンにごま油をひいてスライスにんにくを中火で軽く炒めます♪そこに豆腐をやさしく入れ強火で両面焼きます♪
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フライパンに豆腐がくっつくようならフライパンを軽くゆすりながら焼いてください❤
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このとき、きちんと焼き色がつくまで焼いてください♪きちんと焼かないと裏返すときに崩れやすいです。
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きちんと焼き色が付くまで両面焼いたらそこに酒・めんつゆ・水を入れて豆腐に絡めたら汁を残し豆腐だけを器に盛ります♪
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汁の残ったフライパンを強火にかけそこに長ネギを入れて軽く火が通ったら汁とネギを豆腐の上にかけて出来上がり❤
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タレは片栗粉でとろみをつけても美味しいです✿
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お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ❤
(*^^)v
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くりぼぉさん❤
厚揚げで作ってくれました☆彡
厚揚げでも美味しそぉ～❤
ありがとうございます(*^^)v
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くりぼぉさん❤
ステーキ用山芋入り豆腐で作ってくれました❤そんな豆腐があったとは…
ありがとうございます(*^^)v
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がばちょさん❤
シイタケ入りの野菜たっぷりのあんで作ってくれました❤
ありがとうございます(*^^)v
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shokolatさん❤
ネギの代わりに玉ねぎ❤
今の季節は特に美味しそうですね❤
ありがとうございます(*^^)v
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あつしだよさん❤
エノキ＆ニンジン入りの見た目も綺麗なアレンジ❤
ありがとうございます(*^^)v
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ぱくたんさん❤
細ネギ＆ブナピーで❤
これは間違いなく美味しいはずですよね❤
ありがとうございます(*^^)v
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ごっつんさん❤
ししとうも一緒に❤
お酒のお共に最高ですね❤
ありがとうございます(*^^)v
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鍋にゆずぽんさん❤
もやし入りで作ってくれました❤
経済的にもボリューム的にもナイスアイデアですね❤
ありがとう❤
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コツ・ポイント
豆腐にキッチンペーパーを巻いてレンジで１分３０秒チンすると簡単に水切りができて豆腐も崩れにくくなるそうです☆彡
りえランチさん✿アドバイスどうもありがとうございました✿
皆様の素敵なアレンジバージョンも紹介させていただきます☆彡
りえランチさん✿アドバイスどうもありがとうございました✿
皆様の素敵なアレンジバージョンも紹介させていただきます☆彡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
96件
(80人)
もやし❀とっても合うんですよね❤どうもありがとぉ(^O^)
いえいえ❀とっても素敵で美味しそうですよ❤どうもありがとう☆
是非是非リピしてくださいね❤食欲をそそる盛りつけに感激です❤
えぇ～！そうなんですか❀どうもありがと❤ショウガも美味しそう
ヘルシー☆やっぱり女性にゎ嬉しいですょね☆どうもありがとう
是非是非リピしてくださぃ♪♪どうもありがとうございます☆
生姜の千切り！素敵なアレンジどうもありがとうございます♪
ニンニクがいい仕事するんですよね（笑）どうもありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/18
お食事処を経営している母のお店での人気メニュー❤豆腐は比較的安く手に入るので家計にも助かります♪
簡単リンク
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お豆腐をよく水切りした方が
崩れにくいよ(｡￫∀￩｡)
私は豆腐をキッチンペーパーで巻いて、
レンジで１分半、チン♪して作ってみました！
つくれぽともに報告でした♡
こんちは（*＾ω＾*）/
つくれぽ３つも頂いてとっても嬉しいです♡
(^人^)感謝♪
しかも初れぽ２つ(｡◠‿◠｡)
２日前から娘が嘔吐下痢症になっちゃってなかなか思うようにPC開いたり家事したりと出来なくて掲載とお礼が遅くなっちゃってすみません～( >∀<;)ゞ
これからも㋵✿㋺✿㋛✿㋗✿㋧✿（◡‿◡*）❤