大成功❤ふわふわドーナツ✿ＨＢ
レシピID:614127
ミスドのシュガーレイズドが大好きなんです～❤何回も実験してやっと成功しました！
☆2009.4.17話題入りしました❤
☆2009.4.17話題入りしました❤
材料 （ １２個くらい ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 薄力粉 | ５０ｇ |
| さとう | ３０ｇ |
| しお | ５ｇ |
| ドライイースト | ５ｇ |
| 卵1個＋牛乳 | １７０ｇ |
| ショートニング | １５ｇ |
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1
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すべての材料をＨＢ入れて１次発酵までやってもらう。
クッキングペーパーで１０センチの正方形を１２枚作っておく。
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2
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生地を取り出して１２等分して丸めてベンチタイム１０分。
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3
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ドーナツ形に成形。平たくして真ん中を丸く型抜きする。穴を大きめに開けないと後でつぶれてしまいます。
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4
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切っておいたクッキングペーパーに１個ずつのせて２次発酵。生地が２倍に膨らむまで、３０分くらい。
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5
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１６０度の油で２分半、ひっくり返して２分半、合計５分くらい揚げる。
揚げすぎると硬くなるので注意です！
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6
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温かいうちにグラニュー糖などをふる。
ビニール袋に入れてふりふりするとまんべんなくつきます。
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7
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次の日でもおいしいですが、やっぱりドーナツはその日のうちに食べるのが一番ですよね～❤
コツ・ポイント
丸く平たくして真ん中を開けないで作って、横っちょからクリームを詰めるとミスドにもあるあのドーナツになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(30人)
どんどん食べちゃってください！！喜んでもらえてうれしいっ❤
お店より、なんてうれしいですっ！！つくれぽありがとう～❤
きゃあ～❤かわいい！ぜひドーナツパーティを開いてください！！
わぁ～❤ふっくら！おいしそうですね～！！食べたいっ！
わ～❤ふっくら❤初挑戦とは思えませんね！れぽ感謝です！！
ありがとうございます～❤とってもおいしそうですね！！
大喜びしていただけてうれしいです！！まっ白でおいしそう❤
キャー❤チョコおいしそうですね！！つくれぽありがとう❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/04
大好きなドーナツを自分で作りたいなー、と思い立ってから何個の失敗ドーナツを食べたことか……ついにやりました！
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