小松菜おひたし：チーズと海苔風味
ゆきほ
作り方
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1
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小松菜はさっと茹で、水にとる。４ｃｍくらいに切って、水気を絞っておく。
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2
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つゆの素をボールにいれ、角切りにしたチーズを入れて、くっつかないようにする。
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3
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小松菜もボールに入れて味をみて、足りなければつゆを足す。ちぎった海苔を入れて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
今回は、息子が大好きな「追い鰹つゆ」で作りました。でも出汁はご家庭でアレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
「大絶賛おかず」の、柚子胡椒入りの小松菜を作ろうとしたら、たまたま切らしていたので、チーズを入れるところだけ参考にさせてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆきほ
