料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

小豆ミルクもち

レシピID:614425

ゆで小豆と片栗粉で作る、ぷるぷるもちもちの簡単おやつ☆暑い時期には、ひんやり冷たくしてどうぞ♪

材料（８cmのココット型３個分）

ゆで小豆(缶詰)	１缶(２１０ｇ)
片栗粉	３０ｇ
牛乳	２００ｍｌ
コンデンスミルク(お好みにより)
適宜

1: 鍋にゆで小豆と片栗粉を混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

2: 鍋を弱火にかけ、ヘラでゆっくりとかき混ぜる。全体にもったりしてきたら、更に３分程しっかりと練るように混ぜ、火を止める。

3: 型に等分に移し入れる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。

4: 器に盛り付け、お好みによりコンデンスミルクをかける。

5: 〔アレンジ〕
すり胡麻大さじ2、グラニュー糖40g、片栗粉30g、牛乳250mlで、同様に胡麻ミルクもちも作れます。

コツ・ポイント

手順２は、焦げやすいし、すぐにもったりとしてきますので、出来るだけ手を休めずにかき混ぜて下さい。標準的なゆで小豆をお使いの場合は、そのままでも充分甘みを感じられますが、低糖タイプをお使いの場合は、かなり甘さ控えめの仕上がりになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66件 (55人)

09/10/23

もう３回目♪あっさりで食べたい時にすぐ作れるのがいいですね★

collon67

３回目なんて嬉しいです☆ミルクもたっぷり美味しそうなレポ感謝

09/10/09

小豆が無くて黒豆で。とっても美味しい♪次は小豆で作ります！

てぃっしゅ

黒豆使用もとても美味しそうですね☆今度、我が家でも♪レポ感謝

09/09/26

もっちり食感に優しい甘さ♡　美味しく頂きました(〃＾∪＾〃)♡

korochiro

とても綺麗な仕上がりですね☆美味しそうなレポ有難うございます

09/09/08

とても簡単！美味しいです！和菓子好きの彼氏が喜んでくれました！！

icetea

彼氏さんのお口に合い嬉しいです☆形も綺麗♪作って下さり有難う

09/08/16

美味しい！！！

ありーざ

小豆がたっぷり見えてとても美味しそうです☆作って下さり有難う

09/07/26

オイシイッ！もっちり感がたまらない☆甘アマにして戴きました❤

syom

甘あまもいいですよね＾＾美味しそうなレポ有難うございます♪

09/07/09

隠リピ☆豆乳で作ったよ(^_-)これ義母も大好きなの〜♪

s.mocchie

お義母様のお口にも合いとても嬉しい☆豆乳アレンジも嬉♪有難う

09/07/04

和のおやつ、とっても美味しかったです！また作りたいです！

ちび姫ちゃん

お口に合ってとても嬉しいです☆美味しそうなレポ有難う♪

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このレシピの生い立ち

公開日：08/07/19

もちもちした食感が大好きな我が家の子供達。夏なので、しっかり冷やしても柔らかなもちもち感が損なわれず、身近な素材で簡単に作れるおやつを考えてみました。

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