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レシピID :614497

冷やし中華のたれ(レモン風味)

冷やし中華のたれ(レモン風味)
私の大好きなレモン果汁入りの冷やし中華だれ。爽やかな夏の味。ぜひどうぞ。

材料 ( 2人分 )

レモンの絞り汁
大3と小1
しょう油
大2と小1/2
さとう
小2
顆粒だし(昆布)
軽く2つまみ
米酢
小1/2
ごま油
小1と1/2
みりん
小1/2
軽く2つまみ

1

小瓶かミニタッパに全材料を入れて、顆粒だしが溶けて全体が混ざるまでシェイクしてできあがり。

2

この他に、私の冷やし中華のたれのレシピとして、ID614263のノーマル味と、ID614270のごまだれがあります。

3

4

コツ・ポイント

レモンは、出来れば本物を使った方が、爽やかで美味しいです。酸味が強いと思う方は、ごま油と砂糖で味を調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/19
十代の頃から、レモン風味のたれ付きの冷やし中華を、スーパーで迷わず選んで買ってたくらい好きでした。日系のスーパーでは、ノーマル味の瓶入りのタレしかないので、自分で作りました。

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