| 食パン | 1枚半 |
| グラニュー糖 | 適宜 |
| ■ <クッキー生地> | |
| バターorマーガリン | |
| 20g | |
| 砂糖 | 35g |
| 卵 | 1/4個 |
| 薄力粉 | 65g |
| ベーキングパウダー | 小匙1/2 |
| バニラエッセンス | 適宜 |
こんなミニチュアメロンパン♡一口サイズでもちゃんとメロンパンです!
① 食パンは1枚を16等分し、残りの半分も同様に切り、全部で24個用意しておく。
② バターorマーガリンに砂糖を加え、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
③ ②に溶き卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
④ ③に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを加え、ゴムベラか手で素早く混ぜる。(混ぜすぎないこと!)
⑤ ④の生地をラップに包み、冷蔵庫で冷やす。(④で生地がゆるくても、冷やすと扱いやすくなります)
⑥ ⑤を、24等分し、①の食パンにかぶせ、お皿に敷いたグラニュー糖に表面を押し付たら、ナイフなどで模様をつける。
⑦ 190度に温めたオーブンで、15~20分焼く。(焼き時間は焼き色を見ながら調節してください)
09/09/28
抹茶味♪新しいですね!私もやってみよっ☆どうもありがとう♪
09/09/20
こんがりとっても美味しそうです♡どうもありがとう♪
09/07/31
サクサク感が写真から伝わってきます☆どうもありがとう!
09/07/29
うわぁ♡いい焼き色だし、模様もキレイ☆どうもありがとう!
09/07/05
私もメロンパンはサクサク派♡作ってくれてありがとう!!
09/06/29
わぁ☆こんがりですね♪ありがとう!ぜひまた作ってね♪
09/06/25
こんがり美味しそう!食べすぎちゃいますよね!ありがとう!!
09/06/21
ココア味美味しそう♪色々アレンジできそうですね!ありがとう☆
| 外部ブログ用 |
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是非、作りたいのですが・・・。
初めてのメロンパンなので、いまいち、わからないので、質問していいですか?
食パンに溶き卵とバニラエッセンスを加えて混ぜるのですか?
お願いします。
食パンは、クッキー生地で包むまで切り分けたままにしておきます。
バターを白っぽくなるまでよく混ぜたものに、砂糖・溶き卵等を加えます゚+ d(゚▽゚*)゚+
②~④がクッキー生地の工程ですw
是非是非、作ってみてくださいね!!