☆手作り焼き豆腐で～美味しい肉豆腐☆
レシピID:614763
木綿豆腐をフライパンで焼いて、手作り焼き豆腐！とっても美味しい肉豆腐ですよ♪
材料 （ ３人分 ）
| 牛肉薄切り | ３００ｇ |
| 木綿豆腐 | ３００ｇ |
| 玉ねぎ | ２個 |
| ●水 | ５００ｍｌ |
| ●しょうゆ | １００ｍｌ |
| ●砂糖 | 大さじ６ |
| サラダ油 | 少々 |
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1
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豆腐は水切りして適当な大きさに切ります。肉も適当な大きさに切り、玉ねぎはスライスしておきます。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油をしき、豆腐を焼きます。全ての面、こんがり色づくまで焼きましょう。焼けたら皿に移します。
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3
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空になったフライパンを熱し、サラダ油をしき、肉、玉ねぎを炒めます。肉に火が通ったら●の材料と２の豆腐を入れます。
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4
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玉ねぎが柔らかく煮えたら完成です。あくがでたら、取り除きましょう。
コツ・ポイント
水切りは重しをのせたりする必要はありません。
具はかまぼこや糸こんにゃく、ネギなど、お好みで増やしてください！
具はかまぼこや糸こんにゃく、ネギなど、お好みで増やしてください！
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/20
焼き豆腐ってなかなか安売りがない！なら特売の木綿豆腐を焼いて焼き豆腐にしちゃえ～！パパにとっても好評だったので、うちではこの方法です！
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