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レシピID :614763

☆手作り焼き豆腐で~美味しい肉豆腐☆

☆手作り焼き豆腐で~美味しい肉豆腐☆
木綿豆腐をフライパンで焼いて、手作り焼き豆腐!とっても美味しい肉豆腐ですよ♪

材料 ( 3人分 )

牛肉薄切り
300g
木綿豆腐
300g
玉ねぎ
2個
●水
500ml
●しょうゆ
100ml
●砂糖
大さじ6
サラダ油
少々

1

豆腐は水切りして適当な大きさに切ります。肉も適当な大きさに切り、玉ねぎはスライスしておきます。

2

写真

フライパンを熱し、サラダ油をしき、豆腐を焼きます。全ての面、こんがり色づくまで焼きましょう。焼けたら皿に移します。

3

空になったフライパンを熱し、サラダ油をしき、肉、玉ねぎを炒めます。肉に火が通ったら●の材料と2の豆腐を入れます。

4

玉ねぎが柔らかく煮えたら完成です。あくがでたら、取り除きましょう。

コツ・ポイント

水切りは重しをのせたりする必要はありません。
具はかまぼこや糸こんにゃく、ネギなど、お好みで増やしてください!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/20
焼き豆腐ってなかなか安売りがない!なら特売の木綿豆腐を焼いて焼き豆腐にしちゃえ~!パパにとっても好評だったので、うちではこの方法です!

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