卵黄１個でカスタード☆ちょっとだけよ
レシピID:614809
材料 （ ココット１杯分 ）
| 卵黄 | １個 |
| 牛乳 | ７０ｃｃ |
| ☆薄力粉 | 小１ |
| ☆コーンスターチ | 小１ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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ボールに卵黄１個と牛乳大１を混ぜ合わす。
そこへ☆を振るい入れる。
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2
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鍋に残りの牛乳と砂糖を温める。
（沸騰はさせないこと！）
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3
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①のボールに②を入れる。
（ここで漉して入れるとなめらかに）
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4
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鍋に③を入れて、ヘラで混ぜ続ける。
お好みの固さまで混ぜる。
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5
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火を止めて、バニラエッセンスを入れる。
容器に移して、ラップを密着させて冷蔵庫で冷やす。
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6
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☆レンジの場合
③までは同じ
耐熱容器に移して、ラップをせずにレンジで２分程加熱する。（５００ｗ）
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7
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いったん取り出し、グルグル混ぜます。
お好みの固さになるまで、１０秒～２０秒様子をみつつ混ぜながら加熱する。
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8
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あとは⑤と同じです。
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9
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ＩＤ４４８６１７のるってぃさんの「コッペパン」にはさんでみました～♬
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10
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２００９年７月９日に話題入いたしました♬
作っていただいた方々ありがとうございます♥
コツ・ポイント
④で混ぜるとき、いったんポコポコと沸騰してきますが、その後トローっとしてくるのでそこまで頑張って混ぜて、固さを調節すると、粉臭さが残りません♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(12人)
プチパン用にはちょうどいい量でしたか～？レポすごく嬉しい＾＾
素敵なレポありがとうございます♬この手軽さが私も好きです＾＾
私もつまみ食いしてま～す♬砂糖半分でもＯＫなんですね！
ありがとうございます♬すごく綺麗な色！簡単で楽チンですよね。
子供さんに喜んでもらえてウレシ♬おいしそうなシュークリーム！
いつもありがとう！すっごいおいしそうなクレープ♪食べたい～
照りがとっても美しいパンですネ♪おいしそう！ありがとです＾＾
苺たっぷりタルトおいしそう！長方形のタルト型がおしゃれです～
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/22
卵黄が１個だけ余ってしまったときに作りました。
ココット１杯分くらいなので、パンに塗ったり、そのままでもペロっと食べられちゃいます♪
ココット１杯分くらいなので、パンに塗ったり、そのままでもペロっと食べられちゃいます♪
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