取り分け離乳食☆豆腐バーグ（中期以降）
レシピID:615245
味付けはしていません。よりヘルシーにと茹でてみました。ふっくらやわらかい仕上がりです。大人用の写真ありませんが(＞＜)
材料
| 木綿豆腐 | １／２丁 |
| 鶏ひき肉 | １００ｇ |
| ゴマ | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大１～２ |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ●大葉（大人用） | 焼く数だけ |
| ポン酢 | 適量 |
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1
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豆腐は重しをして水気を切っておく（大体でＯＫ）。
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2
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ボールに豆腐、鶏ひき肉、ゴマを入れてぐちゃぐちゃに混ぜる（豆腐は形がなくなるくらいまで）。片栗粉も加え混ぜる。
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3
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離乳食で作りたい分を小判型に形成（大きさ、形はお好みでどうぞ♪）。
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4
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残った材料が大人用。この時点で塩コショウをし、ハンバーグの要領で形成する。
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5
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【離乳食】湯を沸かし、沸騰したら１個ずつ静かに入れる。あまり触らずに３分ほど茹で、浮いてきたら取り出す。
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6
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【大人用バーグ】フライパンに油をひき、中火で両面焼く。片面に大葉をのせたら取り出す。
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7
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大人用は、ポン酢や大葉にんにく醤油をかけると美味です。離乳食の方は茹で上がりを冷凍保存できます。
コツ・ポイント
大人用バーグは、勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（ID：248794）で食べましたが、とってもおいしいです！ポン酢でもさっぱり食べられました。離乳食用のものは、解凍（レンジでチン）してもふっくらやわらかのままでした。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/21
やわらかくて形がしっかりした離乳食を作りたくて（うちの子、なかなか噛んでくれませんのヽ(`Д´)ﾉ ）。大人用も作ってしまえるので嬉しい一品です。
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彩りに人参と青のりも加えました（*´▽｀*）
ふっくらして大人が食べてもおいしかったです
娘には明日のご飯で食べさせようと思います。
きっとまたリピします♥ありがとうございました（*´□｀*）
作っていただけたなんて感激です。ありがとう！！
娘ちゃんも食べてくれることを祈ってます(ﾉ´∀｀*)