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レシピID :615283
簡単！すぐできるめんつゆ（２倍濃縮）♪
そうめんを茹で始めてから「麺つゆがない」と思ったことはありませんか。もちろん、ざるそばやざるうどんつゆとしてもＯＫです。
材料 （ 作りやすい量 ）
みりん
100ｃｃ
しょうゆ
100ｃｃ
砂糖
おおさじ２
粉末かつおだし
こさじ２
水
２００ｃｃ
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1
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材料すべてを鍋に入れて沸騰させます。できあがりです。
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2
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できあがりは、水で２倍に薄める濃さになっているので、氷を入れればすぐにほどよく冷え、ちょうどよくなりますｖ
コツ・ポイント
冷やす余裕がある場合は、水の分量を４００ｃｃにすればストレートタイプの麺つゆになります。さらに余裕があるときには、粉末かつおだしの代わりにかつおぶしを使えばかつお風味ＵＰ♪沸騰してからざるで漉してね♪
