ツナとゴーヤーの黒和え
レシピID:615356
黒ごまと黒ごま油で旨みと深みのある香ばしさ♪箸が止まりません！酒の肴にもピッタリ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
材料 （ ２人分 ）
| ゴーヤー | |
| １/２本（１００ｇ） | |
| ライトツナ | １/２缶（４０ｇ） |
| ■ Ａ | |
| ┌黒すりごま | 大さじ１ |
| │酒 | 大さじ１/２ |
| │純正黒ごま油 | 小さじ２ |
| │醤油 | 小さじ１ |
| └蜂蜜 | 少々 |
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1
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ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを出して薄切りにし、塩をふって軽くもみ、しんなりしたら水にさらして苦味を抜き水気をきる。
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2
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ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、１のゴーヤーと汁気をよくきったライトツナを加え和えて出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/21
黒ごま油がモニター当選したので考えました。スーパーでゴーヤーが安かったので♪美味しかったのであっと言う間になくなりました。２人でもこの倍は欲しいかも。
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