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レシピID :615356
ツナとゴーヤーの黒和え
黒ごまと黒ごま油で旨みと深みのある香ばしさ♪箸が止まりません！酒の肴にもピッタリ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
材料 （ ２人分 ）
ゴーヤー
１/２本（１００ｇ）
ライトツナ
１/２缶（４０ｇ）
■
Ａ
┌黒すりごま
大さじ１
│酒
大さじ１/２
│純正黒ごま油
小さじ２
│醤油
小さじ１
└蜂蜜
少々
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1
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ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを出して薄切りにし、塩をふって軽くもみ、しんなりしたら水にさらして苦味を抜き水気をきる。
-
2
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ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、１のゴーヤーと汁気をよくきったライトツナを加え和えて出来上がり。
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