| ♡卵 | M3個 |
| ♡バニラシュガー※ | 大さじ3 |
| ♡牛乳 | 250cc |
| ☆カラメル用グラニュー糖 | |
| 大さじ1 | |
オーブンは160度40分で余熱しておく。天板に入れる用のお湯をやかんで沸かしておく。
型を水でさっとぬらし、グラニュー糖を底に振る。そのまま直火にかけてキャラメル状に砂糖が溶けるまで火にかける。
●直火にかけられない型の場合トースターに底にグラニュー糖をふった型を入れキャラメル状になるまで焼く。1~2分でできます。
♡の材料を全部フープロに入れ、あわ立てないように短時間ずつ混ぜる。泡だて器であわ立てず泡立てないよう混ぜてもよい。
●工程⑥で型に流し込むときは茶漉しなどで濾しながら泡を消して注ぎます。
型に④の卵液を流し込み、160度に余熱したオーブンに、天板に1センチほど沸騰したお湯を張って、40分焼いたら出来上がり。
※1 バニラシュガーは、グラニュー糖の中にバニラビーンズをつけて1週間くらい香りを移します。いろいろ使えるよ♪
※2 バニラシュガーがなければ、グラニュー糖大さじ3とバニラエッセンス数滴をたらします。大人用にはラム酒数滴でも♪
09/11/05
簡単でしょ~♪memoriesちゃんありがとぉ♡
09/08/28
簡単でしょ♪えいぴょぴょちゃんありがとぉ♡
09/05/23
お店のプリンだ~♪きこちゃんさんきゅ~っ♡可愛いね~♪
09/03/13
なめらかですね♪リラ☆ちえちゃんありがとぉ♡
08/11/28
黄色くて美味しそうですよ♪えりこうママちゃんありがとぉ♡
08/11/25
器も可愛いですね♪Ren.Sちゃんありがとぉ♡
08/10/18
型関係!あるよね~^^Cocoちゃんありがとぉ♡
08/09/24
おっきいプリン嬉しいよね♪サエミヤちゃんありがとぉ♡
| 外部ブログ用 |
|---|