サンマ＠さっぱりバジルトマト風
レシピID:615617
早く白ワインを飲むのためには簡単メニューが一番です（笑）白ワインが進みますよ～
材料 （ ２人前 ）
| サンマ | 1匹 |
| 小麦粉 | 適量 |
| にんにく | 1/2個 |
| *トマト | 1個 |
| *バジル | 数枚 |
| *オリーブオイル | 適量 |
| *塩・コショウ | 適量 |
| レモン汁 | 適量 |
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1
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下処理：サンマは下ろして適当な大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。*の材料も適当に切り混ぜておく。
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2
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１のサンマに塩・コショウ、小麦粉を付ける。
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3
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フライパンに１のオリーブオイルとにんにくを香りが出るまで火を通し、２のサンマをカリっと焼く。
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4
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３に１の*ソースをかけて最後にレモン汁をかければ出来上がり。
コツ・ポイント
サンマを焼くとき中火くらいがカリッと焼けると思います。にんにくが焦げないように気をつけましょう♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
軽めの赤や、泡でも良いですね♪つくれぽ有難うございます☆
相性合ってますよね♪有難うございます（＾－＾）
気にして頂いて嬉しいです☆つくれぽ有難うございます！
サバも良いですね☆つくれぽ有難うございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/21
白ワインに合うさっぱり前菜が食べたくてちゃちゃっと作りました～
簡単リンク
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昨日は春菊に美味しそうなつくれぽ♫
本当にありがとうございました^^
嬉しいコメントも感激です(*^^*)
サンマのイタリアンなレシピ♥探してました！！
とっても美味しそうです～
白ワイン大好きなので楽しみです♫
今度サンマGETしたら是非是非～
お世話にならせて下さいね^^
美味しい春菊レシピ教えて頂きまして有難うございました♪
旬のさんま是非是非ゲットして作ってみて下さい♪