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レシピID :615617

サンマ@さっぱりバジルトマト風

サンマ@さっぱりバジルトマト風
早く白ワインを飲むのためには簡単メニューが一番です(笑)白ワインが進みますよ~

材料 ( 2人前 )

サンマ
1匹
小麦粉
適量
にんにく
1/2個
*トマト
1個
*バジル
数枚
*オリーブオイル
適量
*塩・コショウ
適量
レモン汁
適量

1

下処理:サンマは下ろして適当な大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。*の材料も適当に切り混ぜておく。

2

1のサンマに塩・コショウ、小麦粉を付ける。

3

フライパンに1のオリーブオイルとにんにくを香りが出るまで火を通し、2のサンマをカリっと焼く。

4

3に1の*ソースをかけて最後にレモン汁をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

サンマを焼くとき中火くらいがカリッと焼けると思います。にんにくが焦げないように気をつけましょう♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

11/01/29

写真

カリッと、さっぱり、酸味も少しで、普段のサンマがすごく美味しい♪

おそらのきれっぱし

つくれぽ有難うございます♪カリッと出来上がって美味しそう☆

10/10/22

写真

サンマやアジをぱくぱく。実家やホームパーティで大好評!!

mendo

大好評つくれぽ有難うございます♪ワインと一緒に(*´∇`*)

10/06/27

写真

生協のさんまの三枚おろしを使ったので簡単ですぐに出来て超美しい☆

SakuSoa

三枚おろしのさんまで更に簡単つくれぽ有難うございます♪

10/06/14

写真

おいしくできました!バジル好きなので多めで。

u35luv

バジルたっぷりで美味しそう♪つくれぽ有難うございます☆

09/11/17

写真

旦那様大絶賛でした!赤ワインでもOKです^^

ゆっこっこー

軽めの赤や、泡でも良いですね♪つくれぽ有難うございます☆

09/09/23

写真

サンマとトマトって相性いんですね♪ とっても美味しかったぁ☆

サオリ

相性合ってますよね♪有難うございます(^-^)

09/08/01

写真

気になっていたレシピやっと作りました♪サンマが洋風!!おいしい☆

ガッツキ虫

気にして頂いて嬉しいです☆つくれぽ有難うございます!

08/08/23

写真

サンマなくてサバで作りました☆簡単にイタリアンで美味しいね♪

新妻あや

サバも良いですね☆つくれぽ有難うございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/21
白ワインに合うさっぱり前菜が食べたくてちゃちゃっと作りました~

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