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レシピID :615782

エリンギ☆ソテー

エリンギ☆ソテー
エリンギであと1品作りたいときに重宝します。

材料 ( 2人 )

エリンギ(大小3本)
1パック
サラダ油
小さじ1/2
りんご酢
小さじ1/2
こしょう
少々
だし醤油
小さじ1/2
ガーリックパウダー
ほんの少し

1

写真

エリンギを手で裂きます。

2

写真

フライパンにサラダ油を入れてエリンギを炒め、りんご酢を入れます。りんご酢がからまったら、他の調味料を入れてソテーします。

3

写真

器にもってできあがり。

4

コツ・ポイント

エリンギは面倒でも手で裂くことをお勧めします。この方が味がまんべんなく染み渡るようです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/21
エリンギでおいしい箸休めができればと思いました。私は下戸ですが、酒の肴にもなる味わいです。

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