抜群の型抜きクッキー
レシピID :615825
強力粉と薄力粉を等分にブレンドすれば、とっても上手に抜けちゃうよ♪
材料 （ １５枚分 ）
| 小麦粉 | ６０ｇ |
| 薄力粉 | ６０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| バター | ５０ｇ |
| 牛乳 | ２０ｃｃ |
| ジャム | 適宜 |
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1
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ボウルにバターをいれ、泡だて器で練って、砂糖を少しずつ混ぜクリーム状にする。卵を加え、一気に混ぜる。
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2
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しゃもじにかえて、粉類、牛乳をさっくりまぜあわせる。均等になってきたら、まとめて、余裕があれば、冷蔵庫でやすませる。
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3
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平たく伸ばして、型抜き。ラップを表面にのせて、うえから、ギュッとするとうまく抜けます。
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4
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オーブンで１７０度１７分。私の弱小オーブンで、２００℃２５分。
コツ・ポイント
型を抜くときは ラップをつかいましょう
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/21
ちょっと複雑な型抜きをもっているわりに、上手に型抜きできなくて困った・・・。でもこらなら大丈夫！！
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