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(10品)
レシピID :615934
温・冷どっちも♪ 冬瓜のスープ♫
あったかくても、冷たくてもどっちもおいしい（＾Ｏ＾）簡単にできるスープ NO,2！
材料 （ 4人分 ）
冬瓜
約400ｇ
水
500ｃｃ
鶏ひき肉
約100ｇ
白だし
大さじ2～3
塩
少々
酒
大さじ１
片栗粉
大さじ１～2
生姜 （おろし）
適量
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1
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冬瓜の種・わたをとり、皮を厚めにむき、ひと口大に切る。
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2
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水・酒・冬瓜をなべに入れ火をかける。
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3
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煮立ったら、鶏ひき肉を入れ、中火でやわらかくなるまで、煮る。
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4
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３に白だしと塩を入れ、弱火で５分。
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5
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大さじ１の水（分量外）で溶いた片栗粉を加える。
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6
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冷たいスープが好い場合は、冷やす。
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7
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お皿に盛り付けて、おろし生姜を飾る。
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8
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‘09、6／29
レシピの一部とメイン画像を変更しました。
↑以前の画像です。
お皿は同じなんですが…（笑）
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