簡単!!濃厚ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ
レシピID:615972
鍋があればすぐ出来ます。とっても簡単なので、お手軽!!
暑い夏にはよーく冷やして至福の時を♡
暑い夏にはよーく冷やして至福の時を♡
材料 （ ｶｯﾌﾟ４個分 ）
| 生ｸﾘｰﾑ | ２００ｃｃ |
| 牛乳 | ２５０ｃｃ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| ■粉ｾﾞﾗﾁﾝ | ６ｇ |
| ■冷水 | ２４ｃｃ |
| ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ | １０適 |
| ﾏﾝｺﾞｰｼﾞｬﾑ | ５０ｇ |
| ﾏﾝｺﾞｰﾘｷｭｰﾙ | |
| ３ｃｃ | |
| ﾚﾓﾝ汁 | ３ｃｃ |
-
1
-
ｾﾞﾗﾁﾝに冷水を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で戻しておく。
-
2
-
生ｸﾘｰﾑ、牛乳、砂糖を鍋に入れて火にかける。(中火)
-
3
-
沸騰しそうになったら弱火にして、１分煮詰める。
この時絶えず混ぜ続けて下さい。
-
4
-
煮詰まったら、加熱は終わり。
鍋ごと氷水にあてるなどして粗熱をとる。
-
5
-
８０℃くらいに覚ましたら戻しておいたｾﾞﾗﾁﾝを加えて溶かす。
-
6
-
あとは容器に入れて冷蔵庫で冷やすだけ!!完成!!
-
7
-
ﾏﾝｺﾞｰｿｰｽは■を混ぜるだけです。
コツ・ポイント
加熱する時はひたすら混ぜながら!!生クリームの油分が分離してしまうと失敗です。
ﾏﾝｺﾞｰｿｰｽでなくても、ｶﾗﾒﾙでも美味です♡
ﾏﾝｺﾞｰｿｰｽでなくても、ｶﾗﾒﾙでも美味です♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/21
大好きなﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ
今回はﾏﾝｺﾞｰｿｰｽで簡単本格なお味に!!
今回はﾏﾝｺﾞｰｿｰｽで簡単本格なお味に!!
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント