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レシピID :615990

焼き野菜とバルサミコ酢

焼き野菜とバルサミコ酢
バルサミコ酢の甘酸っぱさが夏野菜とよく合います。マッシュルームが意外にいけます。

材料

なす
2本
ズッキーニ
2本
マッシュルーム
10個
オリーブオイル
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ1
塩、こしょう
適宜
にんにく
1片

1

ボウルにたたきつぶしたにんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩を合わせておく。野菜はすべて5mmの薄切り。

2

フライパンを火にかけ、油を引かずに野菜を焼く。焼けたら次々にボウルに入れる。全体を混ぜ、塩、こしょうで仕上げる。

コツ・ポイント

野菜は特にこの三つがおいしいと思いましたがもちろんほかのものでもいいです。にんじんを薄切りにしたのもいけます。しばらくおくと味がなじんでおいしくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

11/11/01

写真

バルサミコ酢大好きで我が家もよく食べます!野菜が旨◎

principito

お酢の甘味で野菜がたっぷり食べられますよね。つくれぽ感謝!

10/12/02

写真

蓮根アボカドトマトもプラスで!野菜たくさん食べれていいですね

∞まち∞

メインディッシュみたいに豪華に作って下さってありがとう!

10/12/01

写真

付け合せで頂きました。ナスとカブとインゲンです。バルサミコ美味♪

ミニヤギ

蕪はまだ試したことがないんですがおいしそう!つくれぽ感謝!

10/09/24

写真

野菜たっぷりでとってもおいしかったです!マッシュルーム絶品ですね

さとよこ

マッシュルームいいでしょう!私も好きなんです。れぽ有難う♪

10/07/31

写真

大好きです!何度も作ってます。カラフルなお皿に乗せればよかった…

あさりご

テリテリでおいしそう!何度も作って頂いているなんて嬉しい〜!

10/03/15

写真

(*´∀`*)v大好きレシピ♪旨♡旨♡美味しかったよん♡ご馳走様

れのっち

何回も作って下さって有難う!おいしく野菜を食べて頂けて嬉しい

09/12/29

写真

ジョンリークッカーさんの冷凍ポテトコラボ!ミコ酢+茄子これ美味♪

kbitch

あ、じゃがいももおいしそう~。緑の野菜と合わせるのも素敵!

09/12/03

写真

ミニミニトマトもいっしょ☆トレピアンテさんの野菜テク素敵です♪

ムササビネコ

ムササビネコさんの腕前のおかげです〜!実においしそう、有難う

09/11/02

写真

いつもありがたく頂いています♡今日も美味しかったぁ~ご馳走様♡

れのっち

蓮根だ〜おいしそう!野菜たっぷりって嬉しくなっちゃうよね。

09/10/18

写真

リピ♪お野菜がメチャ美味しくなるから大好き♡今日もご馳走さま♡

れのっち

とってもおいしそう!野菜がもりもり食べられそう。つくれぽ感謝

09/10/13

写真

バルサミコ酢大好き♡ある野菜でだったのでレシピと違ってゴメンネ

れのっち

これは野菜は何でもOK です。筍も入ってる?おいしそう〜!

09/06/14

写真

ズッキーニだけだったけどすっごく美味し♪ 絶対リピしないと!

mimiko10

嬉しいお言葉に感激です。ズッキーニだけというのもおいしそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/14
オリーブオイルとバルサミコ酢が大好きなので。

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