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香菜とザーサイの炒飯

レシピID :616028
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香菜好きな方～！！　たっぷりいれて香りを楽しんでください。得意でない方は少なめからぜひトライ！
k-おりん k-おりん

材料

香菜 すきなだけ
ザーサイ すきなだけ（下記参照）
ねぎ ５センチ
ご飯 一人分
■ 塩
■ 醤油

1

香菜は２センチくらいに切る。
ねぎはみじん切りにする。

2

油をいれたフライパンでねぎを炒め、すぐご飯投入。
パラっとしてきたらザーサイと香菜をいれて炒める。

3

味見をして、塩を適宜加える。
最後に醤油を鍋肌から少量いれてできあがり♪

4

コツ・ポイント

ザーサイは種類によって塩加減がかわるので、味付けや量は注意してください。
ザーサイをたくさんいれると、香菜独特の風味も若干うすくなる気がします。
香菜大好きな方は、できあがりに生香菜をのせてもキレイかも。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/31

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香菜が食欲をそそるチャーハンですね！ご馳走様でした♪

まほじょ

大感激です！香菜てんこ盛りでおいしそ～♪れぽありがとう！！

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/22

だいすきな香菜を満喫したかった・・・。手軽にぱぱっとつくれるもの＝炒飯という発想です。

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