| じゃがいも | 大2~3個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | 2かけら(お好みで調整) |
| 塩コショウ | 適量 |
| ブラックペッパー | お好みで |
じゃがいもは皮をむいて、厚めの千切りに。耐熱皿に並べます。
①に少量のオリーブオイルをふりかけ、ラップをして軽く電子レンジでチン!
②がちょっと柔らかくなったら、フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
③で香りがでたら、②のじゃがいもを加え、炒めます。
④を塩コショウで味付けして、お好みでブラックペッパーをふったら完成!
食卓にあと一品何か追加したいな~…
と思って、余っているじゃがいもで作りました♪
ポテト大好きな旦那様も喜びます(*^_^*)
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント