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(13品)
レシピID :616257
☆しじみで酒の肴 ニンニク醤油漬け☆
しじみがたくさんあったら作ってみて！^^簡単漬けるだけで美味しいおつまみに。。。
たくさん食べて肝臓をいたわりましょ
たくさん食べて肝臓をいたわりましょ
材料 （ ２人分 ）
しじみ
２００ｇ
酒
大さじ２
醤油
大さじ３
みりん
大さじ３
ニンニク しょうが
各 １片
たかのつめ
１～２本
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1
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ニンニクは スライス
しょうがは、千切りにしておく
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2
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しじみを砂抜きしてきれいに洗い 鍋に入れる
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3
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酒を大さじ２入れて蒸し煮する
吹きこぼれないよう注意して 殻が口をあけたら火を止める
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4
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３の鍋に残りの材料を全部入れて 軽くまぜる
荒熱がとれたら冷蔵庫で２～３時間冷やしてできあがり
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