詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆しじみで酒の肴　ニンニク醤油漬け☆

☆しじみで酒の肴　ニンニク醤油漬け☆の画像

Description

しじみがたくさんあったら作ってみて！^^簡単漬けるだけで美味しいおつまみに。。。
たくさん食べて肝臓をいたわりましょ

材料 （２人分）

しじみ
２００ｇ
酒
大さじ２
醤油
大さじ３
みりん
大さじ３
ニンニク　しょうが
各 １片
たかのつめ
１～２本

作り方

  1. 1

    ニンニクは　スライス　
    しょうがは、千切りにしておく

  2. 2

    写真

    しじみを砂抜きしてきれいに洗い　鍋に入れる



  3. 3

    酒を大さじ２入れて蒸し煮する

    吹きこぼれないよう注意して　殻が口をあけたら火を止める

  4. 4

    写真

    ３の鍋に残りの材料を全部入れて　軽くまぜる

    荒熱がとれたら冷蔵庫で２～３時間冷やしてできあがり

コツ・ポイント

砂抜きは、しっかり！！
火を通しすぎるとかたくなるので殻が開いたらＯＫ！
鍋は、しじみが重ならない位の大きさで・・・

このレシピの生い立ち

母　伝授です
レシピID : 616257 公開日 : 08/07/22 更新日 : 08/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年10月27日
写真
うーばえ
簡単に美味しくできました！安くなってたのでお得な一品ですね。

ちびちび食べてお酒が美味しいですね＾＾つくれぽありがとう♪

2017年7月24日
写真
＊にょにょん＊
美味しかったです〜。

おネギたっぷり　ウチのとそっくりです^^つくれぽありがとう

2015年5月31日
写真
うさご
初めて作りましたが、美味しいですね！ありがとうこざいます^^

つくれぽを見て食べたくなりました＾＾作って下さってありがとう

2013年7月10日
初れぽ
写真
エミュ***
お店でよく食べます！こうやって作るんですね！美味しいです！

レパートリーによろしくです！美味しそうな初れぽありがとう^^

つくれぽを書く

( )
くりすたるん
☆しじみで酒の肴　ニンニク醤油漬け☆
by くりすたるん