完熟柿は＊冷凍保存
みかん8004
作り方
-
-
1
-
完熟柿の皮をそっとむいてラップでそっと包み冷凍庫へ。
-
-
-
2
-
凍ったら好きなサイズに切ってシャーベット感覚で食べられます。
ヨーグルトに入れてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
柿は糖分が多いので冷凍庫から出したてでも包丁で切ることができます。なので好きな分だけ切って冷凍庫に戻すこともできます。
このレシピの生い立ち
柿は固い方が好きだけど、完熟にさせてしまった・・・そんな時冷凍庫へ入れてみたらシャーベット状になって食べやすくなりました（=`･ω･´)∩
みかん8004
