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レシピID :616534
アジのレッドカレー蒸し☆
さっぱりしたアジに、レッドカレーで和えた野菜がよく合います！Muji手作りキット タイカレーで簡単に材料が揃います☆
材料 （ ２人分 ）
アジ
２匹
玉ねぎ
１個
エリンギorしめじ
１パック
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（無印良品手作りキットタイカレーレッド）
☆レッドカレーペースト
1/2袋
☆ココナッツミルクパウダー
大さじ３
☆フィッシュソース
1袋
カフェアライムリーフ
２枚
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1
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アジはぜいごをとる。腹に深めに包丁を入れ、はらわたを出す。
野菜類は太めの千切りにする。
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2
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１の野菜類と☆をボウルで良く混ぜ合わせる。ホイルを広げて野菜→アジ→野菜と重ねる。腹にも野菜を詰める。
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3
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２にカフェアライムリーフをのせて、ホイルでくるむ。水を２cm程張ったフライパンにホイル包みを入れて火にかける。
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4
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３が沸騰したら蓋をしたまま中火にして１５分蒸す。アジと野菜に火が通ったら出来上がり♪
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