| 小麦粉 | 100g |
| バター(室温) | 30g |
| 牛乳 | 20cc |
| 砂糖 | 10g |
| 板チョコ | 適量 |
| チョコペン | 1本 |
ボールにバターを入れ、ヘラで練る。(ねっとりとした、均一なやわらかさになるように。)
①に牛乳、砂糖、小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
生地がひとつにまとまったら丸めてラップで包み、冷蔵庫で30分寝かす。
型をアルミ板やアルミホイルを2枚重ねたもので作る
難しかったら、市販のクッキー型でも◎。今回はクッキー型を使用。
板チョコを割る。③の型の半分くらいの大きさになるようにする。
③の生地を薄く2mm以下の厚さに伸ばし、包丁で2等分にする。
焼くと膨らむので、本当に薄く伸ばしてください。
一方の生地の上に、④のチョコの欠片を並べ、そこにもう一枚の生地を被せる。(生地でチョコがサンドされた状態になります。)
全てのクッキーにチョコが含まれるように、型を抜く。
180度のオーブンで15分焼く。
焼き上がりを冷ましたら、仕上げにチョコペンで模様を書いて出来上がり♪
09/02/03
レポありがとうございます♪断面がキレイで、入れ物もかわいい❤
08/11/12
つくれぽありがとうございます♪とても綺麗な仕上がりですね!
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コメント