
| 卵 | 4~5個(適量) |
| ○水 | 2カップ |
| ○鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ○みりん | 小さじ2 |
| ○塩 | 小さじ1 |
| ○昆布だしの素(なくてもOK) | |
| 小さじ1 | |
| ○桜海老or小海老の乾燥(干海老) | |
| 適量(大さじ3程) | |
| ○にんにく | 1かけ |
| ○しょうが | 1かけ |
| ○ごま油 | 大さじ1 |
☆ゆで卵を作ります。
お好みで半熟に!!!
にんにくは潰し、しょうがは適当にスライスします。
○の材料を鍋に入れ沸騰したら火を止め冷まします。
【2】の祖熱がとれたら、ボール・タッパ等に【2】と皮を剥いたゆで卵を入れ、冷蔵庫へ。
昨夜作り、今朝の状態です。
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