♡◎カプリ●ョーザ風トマトにんにくパスタ
レシピID:617076
カプリチョーザのトマトにんにくパスタは大人気。元スタッフのレシピなどを調べ、ワタクシらしくズボラアレンジで作りました。
材料 （ 二人分 ）
| ●オリーブオイル | |
| 大さじ２くらい（多め） | |
| ●にんにくスライス | ２かけ分 |
| ●玉ねぎの粗みじん切り | |
| １／２個分 | |
| （玉ねぎの代わりに今回は茄子 | |
| 丸茄子１／２個分） | |
| ●トマトホール缶 | 1缶 |
| ●水（トマトホール缶をゆすぐ分） | |
| 100ｃｃくらい | |
| ●コンソメ | 小さじ1～2 |
| ●クレイジーソルト | 適量 |
| ●牛乳で代用（コーヒークリーム） | |
| 大さじ1 | |
| ●粉チーズ | 大さじ1強 |
| ●（たかのつめ | 好みで1本） |
| ●はちみつ | 大さじ1／2 |
| パスタ | 二人分 |
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1
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にんにくはスライスしておく。玉ねぎはあら微塵にする。ナスの場合ははところどころ皮をむき、適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒め、玉ねぎかナスを入れてじっくり炒める。鷹の爪は好みでここで炒める。
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3
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トマトホール缶を入れて、つぶしながら煮つめ、缶に水を入れて缶に残ったトマトの液をゆすぎ、水分を足す。
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4
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コンソメを入れて更に煮込む。
クレイジーソルトで味を調える。
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5
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この間にパスタを茹で、お湯を切る。
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6
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4の火を止め、牛乳と粉チーズを入れてよく混ぜる。
パスタを入れて和える。
出来上がり。
コツ・ポイント
今回はなすがあまっていたのでナスを使いましたが、基本は玉ねぎで。。。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
リピありがとう♪気に入ってくれてとってもとても嬉しいです♪
気に入ってくれて嬉しいです♪つくれぽどうもありがとう♪
次も作ってくれるんですかぁ？嬉しいです♪つくれぽありがとー。
ずっと作りたかったとは嬉しいです。満足してくれて嬉しいです。
家族のみんなが喜んでくれたとは嬉しいです。リピ宣言も最高っ。
今までで一番だなんてすごく嬉しいです♪こちらこそありがとう♪
定番にしてくれますか？嬉しいです。ありがとー。
トマトとニンニクは最高ですよね～♪美味しかったとは嬉しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/24
いろいろレシピを調べてつくりました。
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