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レシピID :617076
♡◎カプリ●ョーザ風トマトにんにくパスタ
カプリチョーザのトマトにんにくパスタは大人気。元スタッフのレシピなどを調べ、ワタクシらしくズボラアレンジで作りました。
材料 （ 二人分 ）
●オリーブオイル
大さじ２くらい（多め）
●にんにくスライス
２かけ分
●玉ねぎの粗みじん切り
１／２個分
（●茄子（好みで）
１／２個分）
●トマトホール缶
1缶
●水（トマトホール缶をゆすぐ分）
100ｃｃくらい
●コンソメ
小さじ1～2
●クレイジーソルト
適量
●牛乳で代用（コーヒークリーム）
大さじ1
●粉チーズ
大さじ1強
●（たかのつめ
好みで1本）
●はちみつ
大さじ1／2
パスタ
二人分
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1
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にんにくはスライスしておく。玉ねぎはあら微塵にする。ナスはところどころ皮をむき、適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒め、玉ねぎとナスを入れてじっくり炒める。鷹の爪は好みでここで炒める。
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3
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トマトホール缶を入れて、つぶしながら煮つめ、缶に水を入れて缶に残ったトマトの液をゆすぎ、水分を足す。
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4
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コンソメとはちみつを入れて更に煮込む。
クレイジーソルトで味を調える。
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5
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この間にパスタを茹で、お湯を切る。
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6
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4の火を止め、牛乳と粉チーズを入れてよく混ぜる。
パスタを入れて和える。
出来上がり。
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7
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2010.3.6
少し材料を変更しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(46人)
リピだったんですね。ありがとうございます。で、またリピ宣言っ
味を気に入ってくれて嬉しいです。盛り付け綺麗ですね～♪
にんにくたっぷりがおいしいですよね。つくれぽありがとう。
はちみつがいい風味になりますよね。つくれぽありがとう。
エリンギの食感もいいですね。定番レシピに参加。嬉しいです。
気に入ってくれて嬉しいです。リピ宣言すごーく嬉しいです。
おいしかったようで何よりです。つくれぽありがとう。
また作ってくれたんですね。うれしい。ブレンダーワタシもほしい
リピ宣言うれしいです。気に入ってくれてまたまたうれし♪
決定とはうれしいです。また作ってくださいな。ありがとう。
最高とはうれしいお言葉。 美味しそうです。ありがとう。
しめじ入りもいいですね。美味しくできて良かったです。
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