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(12品)
レシピID :617091
絶対おいしい♪簡単ドライカレー
簡単でおいしいです♪野菜はﾚｼﾋﾟどおりじゃなくてもいいので好きなものを入れて下さいね♪ﾚｰｽﾞﾝを入れてもおいしいよ☆
材料 （ 2人分 ）
挽肉（鶏または豚：写真は豚）
100ｇ
人参
1/2本
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
ﾋﾟｰﾏﾝ
2個
しいたけ（無くてもOK）
2個
にんにく（ﾁｭｰﾌﾞOK）
1かけら
しょうが（ﾁｭｰﾌﾞOK）
1かけら
小麦粉
小1
ｶﾚｰ粉
小2
ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ（ｹﾁｬｯﾌﾟOK）
大1
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ(鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟでもOK）
50cc
ｻﾗﾀﾞ油
大1
塩、ｺｼｮｳ
少々
お米を炊く（ｻﾌﾗﾝﾗｲｽにするとますますgood）
2合
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1
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人参、じゃがいも、玉ねぎ、ﾋﾟｰﾏﾝ、しいたけ、しょうが、にんにくをみじんぎりにする
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大1を熱し、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら挽肉を炒め、一度取り出す（油は戻す）
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し（油が足りなかったら少し足す）玉ねぎをあめ色になるまで炒め、じゃがいも、人参も炒め2の挽肉を戻し炒める
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4
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小麦粉、カレー粉を入れて混ぜ、ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ、ﾋﾟｰﾏﾝ、しいたけを入れよく炒める
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5
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ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝを加え水分がなくなるまで煮詰め、塩、こしょうで味をととのえ、ﾗｲｽに乗せて完成♪
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6
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なす、ｺﾞｰﾔ、玉ねぎ、ﾋﾟｰﾏﾝ、じゃがいもで作りました☆ﾀﾞｲｴｯﾀｰなのでﾗｲｽではなくお豆腐と一緒にうまうま♪
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7
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2008.9.18
ｶﾚｰ粉の分量が間違っていたので修正しました（大2→小2）印刷して下さった方すみません汗
コツ・ポイント
特にないですが…
たまねぎをしっかり炒めて最後は水分が無くなるまで混ぜながら煮込んで下さい♪
材料が増えても良ければですが、私はｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ、ﾅﾂﾒｸﾞ、ｸﾐﾝも入れてます☆
【6】は ID647732 です
たまねぎをしっかり炒めて最後は水分が無くなるまで混ぜながら煮込んで下さい♪
材料が増えても良ければですが、私はｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ、ﾅﾂﾒｸﾞ、ｸﾐﾝも入れてます☆
【6】は ID647732 です
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