不思議な食感♪オクラの白和え
レシピID:617097
試してみて！もっちりした食感、はまります。夏らしい一品です。
材料 （ 2人分 ）
| 絹ごし豆腐 | 100ｇ |
| オクラ | 1パック |
| 枝豆（剥いたもの）冷凍可 | |
| 大さじ1 | |
| ■ ＊ | |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| みそ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
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1
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①豆腐を水切りする。
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2
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②オクラに塩少々を振り、もんで産毛をとる。ゆでる。
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3
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③オクラをみじん切りする。
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4
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④＊の材料に豆腐を入れて混ぜ合わせる。
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5
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⑤④にオクラと枝豆と加え混ぜ合わせる。
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6
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7
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コツ・ポイント
味噌・塩は加減して下さい。食べる前に合えた方が美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
クリミーぽい感じで美味しそう！また作ってね。
ありがとう。食べてみないとわからない食感ですよね。
ありがとう。きれいな色合いで美味しそう！
嬉しいコメントありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/23
思いつきで混ぜてみたら美味しい！
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