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鍋に水と砂糖を入れ火にかける。沸騰したらココアを加え、泡立て器でダマにならないよう混ぜながらトロミがつくまで加熱する。
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冷めたら、いろんなデザートやフルーツにかけて。飲み物にも使えます。写真は豆乳で割ってココナッツアイスをのせたもの。
コツ・ポイント
デザートに使うだけでなく、カプチーノに少したらしたり（モカチーノというらしい）、ミルクで割ってアイスココアにしても楽しめます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
とろっとしておいしそう！瓶につめたら素敵なプレゼントみたい！
おお、なんておいしそうなんでしょう！つくれぽ本当に有難う！
そーです、このソースは手軽さが身上、作ってくれてありがとう！
とってもきれいな色つや！コメントも嬉しかったです、有難う！
濃厚で私のよりずっとおいしそう！いろいろ楽しんでくださいね！
つやつやできれいな色！ココアにデザートに色々楽しんでね！
クリスマスディナーのデザートでしょうか。とても素敵、有難う！
とろっとしてすごくおいしそう！ココアが簡単にできていいよね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/30
おもてなしのとき、デザートまでカバーする余裕がないとき、たとえ市販のアイスクリームでも手をかけたようにみえるよう、あっという間にできるチョコレートソースを作りたかった。
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