さっぱりカレーそうめん→もんじゃもどき
レシピID:617501
普通のそうめんに飽きたお昼に。
アレ持ちの息子が好きなカレー味でさっぱり作りました。よく食べてくれました。
アレ持ちの息子が好きなカレー味でさっぱり作りました。よく食べてくれました。
材料 （ 幼児１人分 ）
| そうめん | １／２束(45ｇ) |
| ＊カレー顆粒（アレ対応） | |
| 大さじ１ | |
| ＊めんつゆ | 小さじ１ |
| ＊水 | 大さじ４ |
| お好みの野菜・お肉など | |
| 適宜 | |
| 天かす | 適宜 |
| もんじゃ液？ | コツ・ポイント参照 |
-
1
-
そうめんをゆでる。野菜やお肉などは食べやすい大きさに切り、火を通す。(レンジでも炒めても一緒に茹でても…)
-
2
-
＊の調味料を耐熱の小皿に入れ、レンジ600ｗで30秒加熱してカレーつゆを作る。
-
3
-
冷水で茹でたそうめんのぬめり・粗熱を取り、水分を切ってお皿へ。
野菜と天かす・２のカレーつゆをかけて出来上がり♡
-
4
-
チビはこれが食べづらく途中で飽きたので、もんじゃにしてみました。
これで完食！*｡:ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ:｡
コツ・ポイント
もんじゃもどきにするときは、小さいボールにお好み焼き粉 大さじ１、ウスターソース 大さじ１、水 大さじ３を混ぜておいたもの(もんじゃ液？)を用意。カレーそうめんを大きめのみじん切りにし、フライパンで軽く炒め、もんじゃ液を加えて強火で１分♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/24
普通のそうめんに飽きたらシリーズ！…というわけで、子どもが好きなカレー味のそうめんを作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント