キャベツと香味野菜の夏サラダ
レシピID:617520
これを食べると夏がきた！という気分になります。香味野菜で気分シャッキリ！
すりゴマはた～～っぷりがポイント。
すりゴマはた～～っぷりがポイント。
材料 （ ２～３人分 ）
| キャベツ | ４枚 |
| みょうが | ２個 |
| シソ | ５枚 |
| 生姜 | １／２かけ |
| ■ ドレッシング | |
| ◎ポン酢（青じそドレッシング） | |
| １００ｍｌ | |
| ◎白すりごま | たっぷり |
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1
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キャベツは千切り。みょうが、シソも千切りで水に放しておきます。生姜も千切りに。
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2
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◎をあわせます。ポン酢などベースとなるドレッシングはノンオイルが良いです。
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3
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みょうがとシソの水気を切って、生姜の千切りとあわせておきます。
ざざっと混ぜておく程度。
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4
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お皿に盛ります。
土台としてキャベツを広げます。その上に、香味野菜をうず高くのせます。
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5
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ドレッシングを回しかけます。
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6
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あーんど、モモ。
ざっと混ぜて召しあがれ。
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7
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コツ・ポイント
蒸し鶏をのっけると栄養価アップ! さらに、蒸し汁をドレッシングに加えるといいですね。蒸し鶏のレシピは、ID620753です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/24
実家で夏になると出てくる季節のサラダです。 食欲がなくなると母がよく作ってくれました。
大好きな香味野菜とごまをたっぷりのせて、ひとりでも平らげてしまいます。
大好きな香味野菜とごまをたっぷりのせて、ひとりでも平らげてしまいます。
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