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レシピID :617520
キャベツと香味野菜の夏サラダ
これを食べると夏がきた！という気分になります。香味野菜で気分シャッキリ！
すりゴマはた～～っぷりがポイント。
すりゴマはた～～っぷりがポイント。
材料 （ ２～３人分 ）
キャベツ
４枚
みょうが
２個
シソ
５枚
生姜
１／２かけ
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ドレッシング
◎ポン酢（青じそドレッシング）
１００ｍｌ
◎白すりごま
たっぷり
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1
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キャベツは千切り。みょうが、シソも千切りで水に放しておきます。生姜も千切りに。
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2
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◎をあわせます。ポン酢などベースとなるドレッシングはノンオイルが良いです。
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3
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みょうがとシソの水気を切って、生姜の千切りとあわせておきます。
ざざっと混ぜておく程度。
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4
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お皿に盛ります。
土台としてキャベツを広げます。その上に、香味野菜をうず高くのせます。
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5
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ドレッシングを回しかけます。
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6
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あーんど、モモ。
ざっと混ぜて召しあがれ。
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7
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コツ・ポイント
蒸し鶏をのっけると栄養価アップ! さらに、蒸し汁をドレッシングに加えるといいですね。蒸し鶏のレシピは、ID620753です。
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