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レシピID :617552
イカときゅうりのイエローカレーサラダ
カレーをドレッシングにしたサラダです。夏におすすめなピリっとくるサラダになりました。
材料 （ 二人分 ）
冷凍イカ
１５０ｇ
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
半分
無印良品「手づくりキット タイカレー」イエロー
半分
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1
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冷凍イカは解凍してフライパンで両面を焼く。野菜は薄切りにする。玉ねぎは水にさらす。パプリカは軽く茹でておく。
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2
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イエローカレーセットの表示どおりココナッツミルク、ペースト、葉、ナンプラーを混ぜてカレーを作り冷蔵庫で冷やす。
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3
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１をお皿に盛り、最後に２のカレーをかける。
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