
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| A.おろしニンニク | |
| 少々 | |
| A.塩 | 少々 |
| ニンニク | 2かけ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パセリみじん切り | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| B.しょうゆ | 大さじ1 |
| B.酒 | 大さじ1 |
| B.みりん | 大さじ1 |
| B.水 | 大さじ2 |
鶏肉はAを入れたビニール袋などに入れ軽くもんだ後、2~3時間漬けておきます。
ニンニク、玉ねぎ、パセリはみじん切りにします。
サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎ・ニンニクを火が通るまで炒め、パセリを加え塩コショウをしたら取り出しておきます。
③のフライパンに油を少し足し、①を両面焦げ目がつくまmで焼いていきます。(オーブンでもいいですが面倒なので)
鶏肉が焼けたら取り出し、焼き汁の残ったフライパンにBの調味料を入れ煮詰め、ソースを作ります。
皿に付け合わせなどを盛り、チキンの上に③を乗せて⑤をかければ完成です。
09/10/12
私もいつもです^^レポありがとです!お肉が大きくていい★
09/10/08
美味しくできたでしょうか~なんとなくまだ研究中です^^;
09/08/09
ディアボラホントに大好き~旦那様にもなんて嬉しさ倍増♪
09/06/02
付け合わせも近!嬉しいレポありがとです。コンガリ美味しそう★
09/02/25
玉ねぎたっぷりいい!ディアボラ大好き☆こちらこそありがと^^
09/01/30
見つけてくれてありがとです^^すごいおいしそう♪
08/12/15
リピまで^^☆ありがとうございます。実は私も手抜きします!
08/11/24
喜んでもらえてよかったです!サイゼリア最高^^なんつって。
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