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オートミールクッキー

レシピID:61818
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カナダでホームステイしてたときに教わったおいしいクッキー。添加物が入っていないのにさくさくです。
mit mit

材料 ( 作りやすい分量 )

薄力粉 50g
オートミール 80g
バター 100g
ブラウンシュガー(三温糖)
50g
1個
シナモン
小さじ2/1~好きなだけ
バニラエッセンス 少々
レーズン
2/1カップ(100cc)

1

レーズンを100ccの水で煮る。水気がなくなったら、冷ましておく。

2

ボールにバターをいれ、やわらかくする。そこへブラウンシュガーを加え、白っぽくなるまでこれでもかっと思うくらい泡立てる。(ここで空気を含ませるのが、さくさくのポイントだと思う。)卵を加えてさらにホイップします。

3

4

薄力粉、オートミール、シナモン、バニラエッセンス、レーズンを加える。

5

写真

170℃のオーブンで12~15分焼く。我が家のわんこもだーいすき!

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:02/08/11

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