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レシピID :61818
オートミールクッキー
カナダでホームステイしてたときに教わったおいしいクッキー。添加物が入っていないのにさくさくです。
材料 （ 作りやすい分量 ）
薄力粉
50ｇ
オートミール
80ｇ
バター
100ｇ
ブラウンシュガー（三温糖）
50ｇ
卵
1個
シナモン
小さじ2/1～好きなだけ
バニラエッセンス
少々
レーズン
2/1カップ（100ｃｃ）
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1
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レーズンを100ccの水で煮る。水気がなくなったら、冷ましておく。
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2
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ボールにバターをいれ、やわらかくする。そこへブラウンシュガーを加え、白っぽくなるまでこれでもかっと思うくらい泡立てる。（ここで空気を含ませるのが、さくさくのポイントだと思う。）卵を加えてさらにホイップします。
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3
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4
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薄力粉、オートミール、シナモン、バニラエッセンス、レーズンを加える。
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5
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170℃のオーブンで12～15分焼く。我が家のわんこもだーいすき！
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