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レシピID :618189
豚肉とニラともやしのレッドカレー炒め
ニラともやしがあっという間に本格タイ風炒めものに･･･。とことん手抜きで･･･、ウマ～❤
材料 （ 4人分 ）
豚肉（生姜焼き用）
250g
ニラ
1束
もやし
1袋（200ｇ）
無印良品「手づくりキット タイカレー」（レッドカレーペースト）
1袋
水溶き片栗粉
適量
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1
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無印良品タイカレーレッドです。カレーペースト、ココナッツミルクパウダー、フィッシュソース、カフェアライムリーフのセット♪
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2
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豚肉とニラは食べやすい大きさに切ります。
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3
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小鍋にココナッツミルクパウダーと水200ml（分量外）を入れて混ぜ、カフェアライムリーフを入れて沸騰させます。
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4
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フライパンに油を熱して豚肉を炒めます。肉の表面に焼き色がついたら、もやしとにらを入れて炒めます。
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5
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火が通ったら、カレーペーストを入れて炒め、カフェアライムリーフをとりのぞいたココナッツミルクを加えて煮立たせます。
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6
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水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにフィッシュソースを回し入れればできあがりです。