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ほたてだしの冷麦

レシピID:618214
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いつもの冷たい冷麦を少しアレンジしてみました。
knakna knakna

材料 （ ２人分 ）

冷麦 １束
エビ天（お好みで） ２本
きゅうり細切り 1/4本
長ネギ ３センチくらい
大根おろし ５センチ
○サントリー天然水 ３００ｃｃ
○ほだてだしスープ 大さじ1/2
○塩 小さじ２
○醤油 大さじ３
○お酒 大さじ１

1

サントリー天然水を沸騰させ、そこへ○をくわえて混ぜ、冷ます。荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

2

冷えたつゆと大根おろしを混ぜておき、
器に注ぐ。
麺や具をトッピングして完成。

3

4

コツ・ポイント

あとから麺を入れるので少し濃い目の味付けが良いと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/07/25
いつもの違ったスープを作ろうとホタテのだしで
作ってみました。

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