いい香りのラベンダークッキー

バターは電子レンジで常温に戻す。

ラベンダーをごますりに入れる。

少し繊維が残るくらいになるまで砕く。

長細く丸め、冷蔵庫で30分寝かせる。
オーブンを180度で予熱しておく。

生地を冷蔵庫から取り出し、4〜5ミリの薄さで輪切りにする。

クッキングシートに乗せ、オーブンで12〜15分様子を見ながら焼く。